Ingredientes:
Massa
250g de farinha de trigo s/fermento
3 ovos
1 colher de sopa de oléo
4 colher de sopa de queijo ralado
sal a gosto
3 copos americano de leite liquido
Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador por 10 minutos
para a massa ficar bem uniforme e sem o cheiro do ovos
Molho Corin
1 masso de coentro
5 tomates maduros
1 cebola grande
1 pimentao pequeno
1 dente de alho pequeno
1 creme de leite
2 colher de sopa de faranha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1colher de sopa de azeite de oliva
3 colher de sopa de ketchup
2 copos americano de leite liquido
sal a gosto
Preparo
coloque todos os temperos no liquidificador juntamente com o leite ,a farinha de trigo ,
bata por 5 minutos até a mestura ficar homogênia ,após isso leve ao fogo médio
até começar engrossar em seguida mesture todos os outro ingredientes por aprox,
20min para cozinhar bem a farinha de trigo.Pronto para servir .
Leve a massa em pequenas porçoês,uma boa opção uma concha média cheia a uma frigideira aderente
já aqueçida ,e com uma colher de oléo ou azeite no fundo ad msm. sobreponha a massa sobre ela , espere dourar de um lado após isso vire e deixe o outro lado da msm forma ,feito isso a sua massa está pronta
para ser colocado o recheio a gosto . e sobre ela jogue o molho corin por cima.
Recheio Prático
frango desfiado com maionese
queijo e presunto
carne moida temperada
Espero que Tenham gostado..
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